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DOGE

ESPOSITORE BUFFET

FARE LUCE
SULLA QUALITÀ

Artigianalità e innovazione. Il calore del legno e il rigore dell’acciaio. Vetro e led. Praticità e bellezza. L’espositore buffet Doge è un incontro intelligente di elementi complementari, un sistema composito e versatile che mette il design contemporaneo e la migliore tecnologia al servizio dell’esposizione perfetta.

Scoprilo in tutti i suoi dettagli.

VISIBILITÀ PERFETTA

Che sia a isola, a muro o in una delle molte altre configurazioni disponibili, Doge è un espositore refrigerato o riscaldato studiato per assicurare una completa visibilità del prodotto e un’esperienza di alto livello sensoriale per il cliente (oltre a un migliore utilizzo da parte degli addetti ai lavori).

SINGOLO O IN LINEA?

Si può addossare alla parete, integrare ad arredi o attrezzature per ristorazione già presenti o può costituire un elemento a sé, come carrello per buffet misto caldo freddo. Oppure, ancora, si può affiancare a diversi altri moduli, per una composizione in linea. Le configurazioni di Doge sono davvero moltissime. Trovare la soluzione ideale per le proprie esigenze adesso è davvero semplice.

COLORI

Un colpo d’occhio perfettamente luminoso, una sfumatura più calda o una più autorevole?

Personalizza la tua scelta orientandoti tra queste possibilità di finitura.

C - ROVERE CHIARO
W - Wengé RM
CORNICE DEL PIANO

EASY TECH

one-touch

CALOTTA ONE-TOUCH
La calotta, apribile, è disponibile anche con saliscendi in vetro, per una maggiore valorizzazione e tutela igienica degli alimenti.

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ILLUMINAZIONE A LED
Le luci a led garantiscono una perfetta visibilità dei cibi, senza alterarne la temperatura.

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TEMPERATURE
Per ciascun modulo della saladette si può scegliere la temperatura da 0° a 7°, grazie alla refrigerazione statica o ventilata.

MODELLI DISPONIBILI

A isola o da addossare a parete (Wall), predisposto per il servizio professionale (Servito) o disegnato per lasciare completa autonomia di manovra ai clienti, Doge offre tantissimi modelli tra cui scegliere quello ideale per le proprie esigenze.

DOGE Isola

• Struttura in legno
• Top in agglomerato di quarzo ad alta purezza
• Vasche in acciaio inox AISI 304 o piani caldo/freddo in vetroceramica o agglomerato
di quarzo
• Vetri in cristallo temperato
• Controllo digitale della temperatura in vasca
• Ruote piroettanti
• Salita/discesa calotta one-touch
• Colori disponibili: rovere chiaro, wengè

DOGE Isola SVT Fissa

• Struttura in legno
• Top in agglomerato di quarzo ad alta purezza
• Vasche in acciaio inox AISI 304 o piani caldo/freddo in vetroceramica o agglomerato di quarzo
• Sovrastruttura fissa
• Vetri in cristallo temperato
• Controllo digitale della temperatura in vasca
• Ruote piroettanti
• Colori disponibili: rovere chiaro, wengè

DOGE Servito

• Struttura in legno
• Top in agglomerato di quarzo ad alta purezza
• Vasche in acciaio inox AISI 304 o piani caldo/freddo in vetroceramica o agglomerato di quarzo
• Vetrina in cristallo temperato infrangibile
• Controllo digitale della temperatura in vasca
• Ruote piroettanti
• Colori disponibili: rovere chiaro, wengè

DOGE Wall

• Struttura in legno
• Top in agglomerato di quarzo ad alta purezza
• Vasche in acciaio inox AISI 304 o piani caldo/freddo in vetroceramica o agglomerato di quarzo
• Vetri in cristallo temperato
• Controllo digitale della temperatura in vasca
• Ruote piroettanti
• Salita/discesa calotta one-touch
• Colori disponibili: rovere chiaro, wengè

DOGE Isola Quadra

• Struttura in legno
• Top in agglomerato di quarzo ad alta purezza
• Vasche in acciaio inox AISI 304
• Vetri in cristallo temperato
• Controllo digitale della temperatura in vasca
• Ruote piroettanti
• Salita/discesa calotta one-touch
• Colori disponibili: rovere chiaro, wengè

ELEMENTI NEUTRI

Completa le tue postazioni di lavoro con i nostri elementi neutri che si contraddistinguono per un worktop elegante e funzionale in quarzo bianco.

Base, Cassa, Unione, Angolo sono elementi utili per appoggiare piatti, tazze, posate, dispenser di succhi, macchine per il caffè o per riporre oggetti di servizio.

Attenzione: non utilizzare gli elementi neutri per esporre cibo da destinare a buffet freddi o caldi, onde evitare i pericoli di una proliferazione batterica.

Scopri tutte le possibilità di composizione e le specifiche nel nostro catalogo tecnico.

 

OPTIONAL

Personalizza anche i dettagli

Scegli tra i diversi dettagli opzionali per arricchire ulteriormente il tuo modello Doge.

Vano a giorno / passante

Una nicchia discreta e funzionale per avere piatti e terrine sempre a portata di mano.

Cassetto

Il comodo cassetto a scomparsa dove sistemare l’occorrente per il servizio.

Piano perimetrale

Ergonomici, eleganti e robusti. Non temono il peso delle lunghe giornate di lavoro.

Piano perimetrale in agglomerato

L'agglomerato di quarzo-resina è resistente e altamente igienico.

Cornice inox bordo vasca

Una raffinata cornice per una massima pulizia.

Fondo rialzato

Per regolare a piacimento l’altezza di esposizione.

Controvasca

La vasca secondaria si presta a diversi utilizzi, per un lavoro ancora più pratico.

Vasca - WELL “FISH”

Vasca in acciaio inox AISI 316 ideale per ambienti salini.

DETTAGLI

Superfici di vetro. Materiali valorizzanti. Luci rispettose e tecnologie intuitive. Osserva da vicino i particolari che compongono questo prodotto d’autore, nella sua versione base o nelle varianti.

LE OPINIONI DEI CLIENTI

Ho provato per la prima volta un prodotto Enofrigo per il buffet, qualche anno fa, dopo che alcuni colleghi me ne avevano parlato, e devo dire che non potevo trovare di meglio. È pratico e comodo per i clienti; gli operatori lo puliscono con facilità risparmiando un sacco di tempo. E poi diventa un vero e proprio elemento d’arredo nella sala ristorante, tanto che ho voluto lasciargli la posizione migliore. Consiglio vivamente i prodotti di questa azienda a tutti gli operatori di settore.

Luciano, proprietario di hotel

Enofrigo è per chi vuole giocare in serie A. Hai la garanzia di prodotti di alta qualità, belli da vedere e con prestazioni top, costruiti con materiali che è un piacere toccare. Li ho scelti e ho apprezzato davvero moltissimo la possibilità di personalizzarli: ogni dettaglio del mio locale dev’essere rappresentativo del mio carattere.

Kevin, imprenditore

Ringrazio l’azienda per la sua professionalità e disponibilità. Il nostro rapporto ormai dura da anni: ho sempre trovato persone competenti e gentili capaci di accompagnarmi nella scelta del prodotto migliore per le esigenze dei locali che seguo. È un piacere collaborare!

Serena, progettista

FATTI ISPIRARE

Esempi di installazioni di espositori buffet

Osserva diversi esempi di come i prodotti Enofrigo vengono impiegati in contesti diversi tra loro.

TUTTI I PRODOTTI PER IL
FOOD SERVICE

Il design più intelligente si sposa con un’ampiezza straordinaria.

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Widevision

Artigianalità contemporanea e tecnologia avanzata per questa linea composita e smart.

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Doge

Il sistema di food display componibile, dalla massima versatilità.

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Mondrian

I mobili buffet neutri o refrigerati, per le superfici di vendita più innovative.

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Fast Gourmet

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Oppure, chiama questi numeri.