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Conservatore

Weintemperierschrank für die Lagerung
und Flaschenreife

FÜR DIE VERFEINERUNG
IHRER WEINE

Respekt für den Wein, optimale Luftfeuchtigkeit, gleichmäßige Temperaturen, sehr dezente Beleuchtung. Wenn Sie Ihren besten Weinen die Möglichkeit geben wollen, sich zu verfeinern und alle ihre charakteristischen Aromen voll zur Geltung zu bringen, ist der Weintemperierschrank „Conservatore“ genau richtig. Der zur innovativen i.Am-Linie von Enofrigo gehörende Weintemperierschrank ist speziell für die Verfeinerung des Weins auf der Flasche konzipiert.

Entdecken Sie alle Details.

verdunkelte Türverglasung

freccia

Befeuchtungssystem

freccia

Aktivkohlefilter

freccia

Antivibrationssystem

freccia

diffuse LED-Beleuchtung

freccia

gleichförmige Innenraumtemperatur
von 12° bis 18 °C

freccia

Schubladen für waagerechte Flaschenlagerung

freccia

Conservatore

viel mehr als Präsentation

Die Bedeutung
der richtigen Verfeinerung

Wein ist ein lebendiges Kunstwerk, das sich stetig weiterentwickelt und in mehreren Phasen verändert.
Nach der Reifung im Fass ist die Verfeinerung auf der Flasche das Wichtigste, insbesondere bei Rotweinen. Während dieser Zeit, über einen Zeitraum von 3 bis 6 Monaten, durchläuft der Weinphysikalische und chemische Reaktionen, die den Geschmack, die Aromen und die Farbe beeinflussen. Die Oxidation von Tanninen in Rotweinen beispielsweise sorgt dafür, dass die Tannine weicher werden und angenehmer empfunden werden – ein bemerkenswertes Ergebnis für Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Nebbiolo.

Für die Verfeinerung auf der Flasche – oder Flaschenreifung – sind optimale Lagerungsbedingungen daher ausgesprochen wichtig.
Zunächst einmal ist auf sehr schwaches Licht und eine konstante Temperatur zu achten. Außerdem müssen die Flaschen unbedingt waagerecht gelagert werden, damit der Korken immer gut befeuchtet ist (wenn der Korken austrocknet, kann es zu einem schädlichen Gasaustausch mit der äußeren Umgebung kommen, der Aromen und Geschmacksnoten des Weins beeinträchtigt).

Die perfekte Umgebung für die Lagerung Ihrer Weine

Der Weintemperierschrank Conservatore entstand aus der Liebe und dem Respekt von Enofrigo für den Wein. So können Sie alle Voraussetzungen dafür schaffen, dass diese letzte Phase der Reifung in der Flasche so vollständig, korrekt und intensiv wie möglich abläuft, damit Sie beim Öffnen der Flasche alle Aromen und Geschmacksnoten erleben, die der Wein bereithält.

Verdunkelte Türverglasung und diffuse LED-Beleuchtung

Die Tür besteht aus voll getöntem Verbundglas, das 100%igen Schutz vor Lichteinstrahlung bietet.

Die LED-Beleuchtung, die sich per Knopfdruck einschalten lässt, ist dezent: Sie erleichtert das Betrachten der Etiketten in den unteren Schubladen, ohne die Flaschen zu stören.

Konstante Temperaturen und Befeuchtungssystem

Die Innentemperatur ist gleichmäßig. Aus einem Temperaturbereich von 12 bis 18 °C können Sie die ideale Variante für Ihre Flaschen wählen.
Um eine möglichst reine und schützende Innenraumatmosphäre zu schaffen, verwendet Enofrigo ein Befeuchtungssystem, das jederzeit ein perfektes Feuchtigkeitsgleichgewicht gewährleistet.

Aktivkohlefilter und Antivibrationssystem

Für eine vollständig geruchsfreie Umgebung, die frei von schädlichen Vibrationen ist.

Spezielle Schubladen für die waagerechte Flaschenlagerung

Die Flaschen werden in der für die Verfeinerung am besten geeigneten Position gelagert. Die Robustheit der Führungsschienen und die exzellente Qualität der verwendeten Materialien sorgen für maximale Leistung auch bei schweren Flaschen.

Maximale Wahlfreiheit

Der Weintemperierschrank Conservatore passt sich allen Präsentationswünschen moderner Räume an. Deshalb gibt es ihn in verschiedenen Höhen und Breiten- und Tiefenvarianten mit unterschiedlichen Kapazitäten.

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Farben

Die Grundfarbe des Weintemperierschranks ist Schwarz. Mit den unterschiedlichen Farboptionen für den äußeren Rahmen können verschiedene Effekte erzielt werden: Schwarz (N) schafft eine maximale Farbkontinuität und eine kraftvolle und markante Ästhetik. Sie können sich aber auch für die sehr elegante, helle Ausführung Silver (A) oder für die Ausführung mit Rahmen aus hellem Holz „Light Wood“ entscheiden, die ein energiegeladenes und gleichzeitig sehr behagliches Flair verleiht.

Die Holzfronten der Innenschubladen sind dabei farblich auf die Außenrahmen abgestimmt.

Das zu 100 % recycelte und recyclingfähige Material des Rahmens besitzt eine spezielle Anti-Fingerprint-Beschichtung, ist leicht zu reinigen und stoßfest.

A - SILVER
N - BLACK
C - LIGHT WOOD

Die Schubladen

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Bordeaux

Um jeder Anforderung gerecht zu werden, sind die Aufnahmen mit unterschiedlichen Abständen eingebaut, damit sowohl Bordeaux- als auch Burgunder-Flaschen gelagert werden können.

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Bourgogne

Innenraumaufteilung

Enofrigo Technologie

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EINZONEN-KÜHLUNG

Mit der belüfteten Kühlung können Sie eine gleichmäßige Innentemperatur von 12 bis 18 °C wählen.

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RECYCELTE UND RECYCLINGFÄHIGE MATERIALIEN

Die Außenverkleidung besteht zu 100 % aus recyceltem und recyclingfähigem Material mit herausragender Stabilität und Wärmeträgheit.

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ENERGIEERSPARNIS

Der spezielle einteilige Aufbau sorgt für eine perfekte Isolierung und eine größtmögliche Senkung der Kühlverluste. Aus diesem Grund garantiert der Weintemperierschrank Conservatore eine Verbrauchsreduzierung von bis zu 60 % im Vergleich zu herkömmlichen Weintemperierschränken.

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MAXIMALE GERÄUSCHLOSIGKEIT

Die technischen Eigenschaften sorgen für eine unerreichte Geräuscharmut des Verflüssigungssystems, die selbst in den ruhigsten Räumen für angenehmen akustischen Komfort sorgt.

Abmessungen

Vom Standardmodell bis hin zur kompakteren FIT-SLIM-Ausführung: Möchten Sie genau wissen, wie Sie den Weintemperierschrank Conservatore in Ihre Räumlichkeiten integrieren können?
Entdecken Sie alle Spezifikationen in unserem technischen Katalog.

DIE MEINUNGEN UNSERER KUNDEN

Ich habe vor ein paar Jahren zum ersten Mal ein Buffetprodukt von Enofrigo ausprobiert, nachdem mir einige Kollegen davon erzählt hatten, und ich muss sagen, dass ich kein besseres hätte finden können. Es ist praktisch und bequem für die Kunden; die Bediener können es leicht reinigen, was viel Zeit spart. Und dann wird es zu einem echten Einrichtungselement im Esszimmer, so dass ich ihm den besten Platz geben wollte. Ich kann die Produkte dieses Unternehmens jedem in der Branche nur empfehlen.
Luciano, Hotelbesitzer
Enofrigo ist für diejenigen, die in der ersten Liga spielen wollen. Sie erhalten garantiert qualitativ hochwertige Produkte, schön anzusehen und mit Top-Leistung, aus Materialien, die ein Vergnügen zu berühren sind. Ich habe mich für sie entschieden und schätze die Möglichkeit, sie individuell zu gestalten: Jedes Detail meines Veranstaltungsortes muss meinen Charakter widerspiegeln.
Kevin, Unternehmer
Ich danke dem Unternehmen für seine Professionalität und Hilfsbereitschaft. Unsere Beziehung besteht nun schon seit Jahren: Ich habe immer kompetente und freundliche Mitarbeiter gefunden, die mich bei der Wahl des besten Produkts für die Bedürfnisse der von mir betreuten Räumlichkeiten unterstützen. Es ist eine Freude, mit Ihnen zusammenzuarbeiten!
Serena, Designerin

INSPIRIEREN LASSEN

Beispiele für Weinkellerinstallationen

Hier finden Sie einige Beispiele für die Verwendung von Enofrigo-Produkten in verschiedenen Kontexten.

ALLE PRODUKTE FÜR
DEN WEINSERVICE

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    ENOFRIGO S.P.A.
    Via dell’Industria 9/a, 35010 Borgoricco (PD) Italia
    USt-IdNr. 00813890282 – Stammkapital: 500.000 Euro voll eingezahlt
    Eintragung in das Handelsregister 00813890282 – REA 150896

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