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DROP-IN

PIANI REFRIGERATI DA INCASSO

Caratterizzati da una profondità minima, i piani refrigerati da incasso della linea Drop-in sono perfetti per mantenere alla giusta temperatura piatti pronti che devono rimanere freddi, garantendo nel contempo una perfetta visuale all’osservatore e al personale di servizio.

Scoprili in tutti i loro dettagli.

MATERIALI

Oltre alla solida certezza dell’acciaio inox, per la versione statica dei piani refrigerati da incasso Enofrigo propone una nuova scelta.

Quarzo ad alta purezza e una piccola parte di resina legante completamente atossica, composti insieme. È questo l’altro materiale adottato per realizzare i piani refrigerati drop in, che conservano tutta la resistenza, la durezza e la durata del quarzo, insieme a una speciale brillantezza e a una grande facilità di pulizia.

Con questo materiale, il raffreddamento delle pietanze avviene per contatto, grazie alla capacità, tipica dell’agglomerato di quarzo, di trasmettere la propria temperatura.

Oltre a una particolare raffinatezza estetica, le superfici mostrano una resistenza a graffi e urti davvero molto più spiccata rispetto agli altri materiali, mantenendo tutte le caratteristiche igieniche dell’acciaio inox.

COLORI

L’agglomerato di quarzo è disponibile nel luminoso ‘bianco ma new’ o nel nero brillante ‘crystal pure black’. Due versioni per due impronte estetiche diverse ma certamente d’impatto, oltre ad altre numerose finiture opzionali disponibili su richiesta.

MA NEW - BIANCO
CRYSTAL PURE BLACK

DOGE

Sovrastrutture

Che siano in acciaio inox o in agglomerato di quarzo, i piani refrigerati a incasso possono completarsi con le sovrastrutture che presentano il design, la funzionalità e la protezione igienica di Doge, la principale linea buffet di Enofrigo.

Ecco quindi le versioni fisse, a libero servizio, che si caratterizzano per la sovrastruttura fissa, non abbassabile, e le versioni servite, ideali per mantenere la massima igiene, in quanto chiuse dal lato del cliente, quando il cibo viene somministrato da un operatore.

I modelli wall, a muro, sono predisposti per essere appoggiati a una parete. La schiena della sovrastruttura ha un grande specchio che esalta i cibi esposti.

Nella versione a isola, la sovrastruttura permette il libero servizio, attraverso una calotta in vetro temperato che può essere chiusa e aperta con la leggera pressione di un dito.

A proposito: sei curioso di scoprire la linea completa degli espositori buffet Doge? Clicca qui.

DOGE Isola

Colori disponibili Rovere chiaro e Wengé.

DOGE Wall

Colori disponibili Rovere chiaro e Wengé.

DOGE SVT Fissa

DOGE SVT Fissa Vetro Curvo

DOGE Servito

DOGE Servito Vetro Curvo

DOGE Isola

• Struttura in legno e acciaio inox
• Vasche in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione statica tramite evaporatore esterno alla vasca (NO VT).
• Controllo digitale della temperatura in vasca.
• Vetri in cristallo temperato
• Salita/discesa calotta one-touch
• Illuminazione fredda (LED) / calda (alogene)
• Colori disponibili: rovere chiaro, wengè

DOGE Wall

• Struttura in legno e acciaio inox
• Vasche in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione statica tramite evaporatore esterno alla vasca (NO VT).
• Controllo digitale della temperatura in vasca.
• Vetri in cristallo temperato
• Salita/discesa calotta one-touch
• Illuminazione fredda (LED) / calda (alogene)
• Colori disponibili: rovere chiaro, wengè

DOGE SVT Fissa

• Struttura in acciaio inox
• Vasche in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione statica tramite evaporatore esterno alla vasca (NO VT).
• Controllo digitale della temperatura in vasca.
• Vetri in cristallo temperato
• Illuminazione fredda (LED) / calda (alogene)

DOGE SVT Fissa Vetro Curvo

• Struttura in alluminio.
• Vasche in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione statica tramite evaporatore esterno alla vasca (NO VT).
• Controllo digitale della temperatura in vasca.
• Vetri in cristallo temperato
• Illuminazione fredda (LED) / calda (alogene)

DOGE Servito

• Struttura in acciaio inox
• Vasche in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione statica tramite evaporatore esterno alla vasca (NO VT).
• Controllo digitale della temperatura in vasca.
• Vetri in cristallo temperato
• Illuminazione fredda (LED) / calda (alogene)

DOGE Servito Vetro Curvo

• Struttura in alluminio.
• Vasche in acciaio inox AISI 304.
• Refrigerazione statica tramite evaporatore esterno alla vasca (NO VT).
• Controllo digitale della temperatura in vasca.
• Vetri in cristallo temperato
• Illuminazione fredda (LED) / calda (alogene)

DIMENSIONI

Tutte le specifiche dei diversi modelli di piani refrigerati ad incasso, con o senza unità motocondensante.

  

 

FAST LINE

Sei consapevole dei cambiamenti che le circostanze, la stagionalità e le differenze di target richiedono al tuo locale? Oppure sei incerto sul prodotto da acquistare? Fast Line è la soluzione per te. Un modulo-base versatile e utilissimo, che ti permette di intercambiare vasche e moduli top, personalizzando al meglio il layout a seconda delle circostanze e delle necessità d’uso della sala-ristorazione.

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Le vasche in acciaio inox capienti e versatili, da utilizzare come basi o da abbinare a top e sovrastrutture.

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