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DROP-IN

CUBAS DE BAÑO MARÍA Y PLACAS CALIENTES

Las cubas de baño maría y las placas calientes para alimentos Drop-In, perfectas para integrarse en muebles y encimeras existentes, garantizan toda la calidad e innovación tecnológica de Enofrigo, ofreciendo la máxima libertad de acción e iniciativa.

Descúbralas en todos los detalles.

MATERIALES

La vitrocerámica utilizada para las placas calientes, además de garantizar una agradable uniformidad estética, es una aliada del servicio, puesto que se puede higienizar fácilmente.

COLORES

¿Quiere añadir un toque estético particular? Elija la versión de la placa de vitrocerámica con marco de aglomerado de cuarzo. De color blanco o negro, regalará una continuidad elegante o un contraste luminoso que llamará la atención.

MA NEW - BLANCO
CRYSTAL PURE BLACK

TEMPERATURAS

Las cubas de baño maría de acero inoxidable (BM) mantienen calientes los distintos alimentos, alcanzando temperaturas de 30° a 80°.

Las placas están hechas de vitrocerámica, para temperaturas de 20° a 100°.

CILINDRO PORTAPLATOS

El cilindro portaplatos Enofrigo, perfecto para acompañar el servicio, tiene capacidad de 60 platos apilados, de dos tamaños diferentes, en un entorno neutro o cálido (de 30° a 50°). Una excelente manera de conservar y tener a mano las bases donde servir los alimentos, en las condiciones más favorables.

DOGE

Estructuras superiores

Las cubas y placas calientes empotrables se pueden completar con las estructuras superiores que presentan el diseño, la funcionalidad y la protección higiénica de Doge, la principal línea buffet de Enofrigo.

Las versiones fijas de autoservicio se caracterizan por la estructura superior fija, que no se puede bajar, y las versiones atendidas son ideales para mantener la máxima higiene, ya que están cerradas en el lado del cliente, cuando la comida es servida por un operador.

Los modelos Wall, de pared, están diseñados para ser colocados contra una pared. La trasera de la estructura superior tiene un espejo grande que resalta la comida expuesta.

En la versión de isla, la estructura superior permite el autoservicio a través de una cubierta de vidrio templado que se puede abrir y cerrar pulsando ligeramente con un dedo.

¿Desea descubrir la línea original Doge de muebles buffet? Haga clic aquí.

DOGE Isola

Colores disponibles: Roble claro y Wengué.

DOGE Wall

Colores disponibles: Roble claro y Wengué.

DOGE SVT Fissa

DOGE SVT Fissa Vetro Curvo

DOGE Servito

DOGE Servito Vetro Curvo

DOGE Isola

  • Estructura de madera y acero inoxidable.
  • Cubas de acero inoxidable AISI 304.
  • Control digital de la temperatura en la cuba.
  • Vidrios de cristal templado.
  • Subida/bajada de la cubierta one-touch.
  • Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
  • Colores disponibles: roble claro, wengué.

DOGE Wall

  • Estructura de madera y acero inoxidable.
  • Cubas de acero inoxidable AISI 304.
  • Control digital de la temperatura en la cuba.
  • Vidrios de cristal templado.
  • Subida/bajada de la cubierta one-touch.
  • Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
  • Colores disponibles: roble claro, wengué.

DOGE SVT Fissa

  • Estructura de acero inoxidable.
  • Cubas de acero inoxidable AISI 304.
  • Control digital de la temperatura en la cuba.
  • Vidrios de cristal templado.
  • Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).

DOGE SVT Fissa Vetro Curvo

  • Estructura de aluminio.
  • Cubas de acero inoxidable AISI 304.
  • Control digital de la temperatura en la cuba.
  • Vidrios de cristal templado.
  • Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).

DOGE Servito

  • Estructura de acero inoxidable.
  • Cubas de acero inoxidable AISI 304.
  • Control digital de la temperatura en la cuba.
  • Vidrios de cristal templado.
  • Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).

DOGE Servito Vetro Curvo

  • Estructura de aluminio.
  • Cubas de acero inoxidable AISI 304.
  • Control digital de la temperatura en la cuba.
  • Vidrios de cristal templado.
  • Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).

DIMENSIONES

Todas las especificaciones de las cubas refrigeradas empotrables, con o sin unidad motocondensadora.

  

 

FAST LINE

¿No sabe qué producto elegir al pensar en todas las demandas del público, según la temporada o la tendencia en boga? Fast Line es la solución más adecuada. Es un módulo de base que se puede combinar con diferentes combinaciones de cubas, placas y encimeras. Una isla no estática que se transforma para satisfacer las necesidades de servicio de los diferentes momentos y para facilitar enormemente su trabajo.

 

Descubra todas las especificaciones de las cubas y de las placas calientes empotrables. 

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Las cubas de acero inoxidable espaciosas y versátiles, que se utilizan como bases o para combinar con encimeras y estructuras superiores.

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Cubas refrigeradas empotrables

Las placas de profundidad mínima, para dar máxima visibilidad a los platos fríos.

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Las mejores base-units para la exposición y el servicio de platos calientes.

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La vitrina refrigerada lista para ser incorporada con elegancia en cualquier mobiliario.

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Vitrinas refrigeradas empotrables

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