Estas cubas refrigeradas empotrables de la línea Drop-in, ideales para ser incorporadas con discreción en cualquier mobiliario, son los elementos más sencillos de la gama y, por dicho motivo, satisfacen cualquier necesidad estructural. Pueden contener comidas que necesitan bajas temperaturas y que se exponen en cubetas gastronorm.
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TECNOLOGÍA
ENOFRIGO
Fabricadas de acero inoxidable AISI 304, las cubas refrigeradas están disponibles con una unidad motocondensadora incorporada o a distancia. Pueden tener un evaporador estático (RF) que garantiza un rango de temperatura de 2° a 7°. Para los más exigentes, la versión con evaporador ventilado (RFVT) permite obtener una temperatura uniformemente distribuida dentro de la cuba, asegurando un rango de temperatura de 0° a 3°.
Este modelo también está disponible en la versión Double, con una cuba de doble profundidad capaz de alojar dos filas superpuestas de cubetas gastronorm.
DOGE
Estructuras superiores
Las cubas refrigeradas de la línea Drop In pueden combinarse con las estructuras superiores que presentan el diseño, la funcionalidad y la protección higiénica típicos de las grandes líneas buffet de Enofrigo.
Las versiones fijas de autoservicio se caracterizan por la estructura superior fija, que no se puede bajar, y las versiones atendidas son ideales para mantener la máxima higiene, ya que están cerradas del lado del cliente, cuando la comida es servida por un operador. Los modelos «wall», de pared, están diseñados para ser colocados contra una pared. La trasera de la estructura superior tiene un espejo grande que resalta la comida expuesta.
En la versión de isla, la estructura superior permite el autoservicio a través de una cubierta de vidrio templado que se puede abrir y cerrar pulsando ligeramente con un dedo.
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DOGE Isola
Colores disponibles: Roble claro y Wengué.
DOGE Wall
Colores disponibles: Roble claro y Wengué.
DOGE SVT Fissa
DOGE SVT Fissa Vetro Curvo
DOGE Servito
DOGE Servito Vetro Curvo
DOGE Isola
- Estructura de madera y acero inoxidable.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Subida/bajada de la cubierta one-touch.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
- Colores disponibles: roble claro, wengué.
DOGE Wall
- Estructura de madera y acero inoxidable.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Subida/bajada de la cubierta one-touch.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
- Colores disponibles: roble claro, wengué.
DOGE SVT Fissa
- Estructura de acero inoxidable.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
DOGE SVT Fissa Vetro Curvo
- Estructura de aluminio.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
DOGE Servito
- Estructura de acero inoxidable.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
DOGE Servito Vetro Curvo
- Estructura de aluminio.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
DIMENSIONES
Todas las especificaciones de las cubas refrigeradas empotrables, con o sin unidad motocondensadora.
FAST LINE
¿Es consciente de los cambios que las circunstancias, la estacionalidad y las diferencias de público objetivo requieren a su establecimiento? ¿O no está seguro del producto que debe comprar? Fast Line es la solución para usted. Un módulo de base versátil y muy útil, que le permite intercambiar cubas y módulos encimeras, personalizando la disposición de la mejor manera según las circunstancias y las necesidades de uso de la sala del restaurante.
Descubra todas las posibilidades de las cubas refrigeradas empotrables.
TODOS LOS PRODUCTOS
DROP-IN
Las cubas de acero inoxidable espaciosas y versátiles, que se utilizan como bases o para combinar con encimeras y estructuras superiores.
DESCUBRA LOS DETALLESCubas refrigeradas empotrables
Las placas de profundidad mínima, para dar máxima visibilidad a los platos fríos.
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Las mejores base-units para la exposición y el servicio de platos calientes.
DESCUBRA LOS DETALLESCubas de baño maría y placas calientes empotrables
La vitrina refrigerada lista para ser incorporada con elegancia en cualquier mobiliario.
DESCUBRA LOS DETALLESVitrinas refrigeradas empotrables
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