Caracterizadas por una profundidad mínima, las placas refrigeradas empotrables de la línea Drop-in son perfectas para mantener a la temperatura correcta las comidas preparadas que deben permanecer frías, garantizando al mismo tiempo una visión perfecta para el cliente y el personal de servicio.
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MATERIALES
Además de la característica sólida del acero inoxidable, Enofrigo propone una nueva opción para la versión estática de las placas refrigeradas empotrables.
Un compuesto de cuarzo de alta pureza y una pequeña parte de resina aglutinante completamente atóxica. Este es el otro material utilizado para fabricar las placas refrigeradas drop-in, que conservan toda la resistencia, dureza y durabilidad del cuarzo, acompañadas por un brillo especial y una gran facilidad de limpieza.
Con este material, la comida se enfría por contacto, gracias a la capacidad de transmitir su temperatura, típica del aglomerado de cuarzo.
Además de una elegancia estética particular, las superficies son mucho más resistentes al rayado y a los golpes que los otros materiales, manteniendo todas las características higiénicas del acero inoxidable.
COLORES
El aglomerado de cuarzo está disponible en el luminoso «blanco ma new» o en el negro brillante «crystal pure black». Dos versiones para dos características estéticas diferentes pero ciertamente sorprendentes, así como numerosos acabados opcionales disponibles a pedido.
DOGE
Estructuras superiores
Las placas refrigeradas empotrables, sean de acero inoxidable o de aglomerado de cuarzo, se pueden completar con las estructuras superiores que presentan el diseño, la funcionalidad y la protección higiénica de Doge, la principal línea buffet de Enofrigo.
Las versiones fijas de autoservicio se caracterizan por la estructura superior fija, que no se puede bajar, y las versiones atendidas son ideales para mantener la máxima higiene, ya que están cerradas en el lado del cliente, cuando la comida es servida por un operador.
Los modelos Wall, de pared, están diseñados para ser colocados contra una pared. La trasera de la estructura superior tiene un espejo grande que resalta la comida expuesta.
En la versión de isla, la estructura superior permite el autoservicio a través de una cubierta de vidrio templado que se puede abrir y cerrar pulsando ligeramente con un dedo.
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DOGE Isola
Colores disponibles: Roble claro y Wengué.
DOGE Wall
Colores disponibles: Roble claro y Wengué.
DOGE SVT Fissa
DOGE SVT Fissa Vetro Curvo
DOGE Servito
DOGE Servito Vetro Curvo
DOGE Isola
- Estructura de madera y acero inoxidable.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Refrigeración estática mediante evaporador fuera de la cuba (NO VT).
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Subida/bajada de la cubierta one-touch.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
- Colores disponibles: roble claro, wengué.
DOGE Wall
- Estructura de madera y acero inoxidable.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Refrigeración estática mediante evaporador fuera de la cuba (NO VT).
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Subida/bajada de la cubierta one-touch.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
- Colores disponibles: roble claro, wengué.
DOGE SVT Fissa
- Estructura de acero inoxidable.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Refrigeración estática mediante evaporador fuera de la cuba (NO VT).
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
DOGE SVT Fissa Vetro Curvo
- Estructura de aluminio.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Refrigeración estática mediante evaporador fuera de la cuba (NO VT).
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
DOGE Servito
- Estructura de acero inoxidable.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Refrigeración estática mediante evaporador fuera de la cuba (NO VT).
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
DOGE Servito Vetro Curvo
- Estructura de aluminio.
- Cubas de acero inoxidable AISI 304.
- Refrigeración estática mediante evaporador fuera de la cuba (NO VT).
- Control digital de la temperatura en la cuba.
- Vidrios de cristal templado.
- Iluminación fría (LED) / cálida (halógena).
DIMENSIONES
Todas las especificaciones de los diferentes modelos de placas refrigeradas empotrables, con o sin unidad motocondensadora.
FAST LINE
Otra idea modular para aquellos que necesitan la máxima versatilidad. Tendencias que cambian, necesidades que se alternan, público que necesita diferentes tipos de servicio. Para estos casos, Fast Line es la mejor solución integrable: un módulo de base en el que se pueden incorporar y cambiar cubas, placas y módulos encimeras, exponiendo de la mejor manera los alimentos según las necesidades de servicio del momento.
Descubra todas las posibilidades de las placas refrigeradas empotrables.
TODOS LOS PRODUCTOS
DROP-IN
Las cubas de acero inoxidable espaciosas y versátiles, que se utilizan como bases o para combinar con encimeras y estructuras superiores.
DESCUBRA LOS DETALLESCubas refrigeradas empotrables
Las placas de profundidad mínima, para dar máxima visibilidad a los platos fríos.
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Las mejores base-units para la exposición y el servicio de platos calientes.
DESCUBRA LOS DETALLESCubas de baño maría y placas calientes empotrables
La vitrina refrigerada lista para ser incorporada con elegancia en cualquier mobiliario.
DESCUBRA LOS DETALLESVitrinas refrigeradas empotrables
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