UNA PARED PERSONALIZADA DESTINADA AL VINO
Dadas las necesidades del local, propusimos una composición de tres Enogalax 2000 de una cara, con motor incorporado y bandejas de acero inoxidable, que se habrían colocado una junto a la otra en un espacio que le fue dedicado específicamente. La disposición interior con bandejas de acero inoxidable representaba una opción que ofrecía la máxima flexibilidad y libertad de exposición: de este modo, habría sido posible configurar la composición preferida, exponiendo de la mejor manera más de 630 botellas de distintos tamaños.
Trabajamos junto con el carpintero de Il Gabbiano que, para la sala Nerone, creó una boiserie personalizada en la que se podían empotrar las vinotecas refrigeradas.
