COMPASS

VITRINE FOOD & WINE

UNE ENTRÉE EN SCÈNE
TOUT EN ÉLÉGANCE

Les amateurs de style épuré ont enfin trouvé ce qu’ils cherchaient : la vitrine Compass, qui se caractérise par son design linéaire, s’intègre à tout environnement avec classe et, surtout, permet de présenter non seulement des vins, mais également toute une variété d’aliments. C’est ce qui fait la beauté d’un produit à l’esthétique minimaliste où pratiquement tous les aliments trouveront leur place, et qui offre aussi une incroyable liberté de composition.

TOUTE UNE VARIÉTÉ D’ALIMENTS JOLIMENT EXPOSÉS

Le vin bien sûr, mais aussi la viande et la charcuterie. Sans oublier le fromage, la pâtisserie, les desserts glacés, les plats végétariens, les bières artisanales et les eaux minérales spéciales. Ce qui fait le charme de Compass, c’est qu’elle permet d’exposer des produits alimentaires très différents, en choisissant toujours la vitrine la plus adaptée avec l’étagère intérieure la plus fonctionnelle pour chaque produit.

Vin – Viande – Charcuterie – Fromages – Pâtisseries – Desserts et gâteaux glacés – Plats végétariens – Bières artisanales – Eaux minérales spéciales

LIBERTÉ DE COMPOSITION MAXIMALE

La particularité de la vitrine Compass est que les différents modules peuvent non seulement être placés côte à côte, mais également les uns au-dessus des autres pour réinterpréter l’espace, même en hauteur, en créant des murs d’exposition entiers à fort impact scénographique. Cette liberté s’applique également au choix des agencements internes, des panneaux extérieurs et des couleurs pour répondre aux besoins de chacun.

COULEURS

Le Gris Aluminium, le Gris Mat « Soft Touch », le Noir Mat « Soft Touch » sont les couleurs standard des panneaux et des montants extérieurs.

SIMPLE FACE OU DOUBLE FACE, À CHACUN SON EXPOSITION ET SON OUVERTURE.

La vitrine est proposée en simple face ou double face pour améliorer la visibilité, elle peut aussi être ouverte, au choix, d’un seul côté ou des deux côtés pour faciliter la prise des produits.

Une vue à 360°

Pour une vue complète sur l’intérieur de la vitrine, celle-ci peut être équipée de quatre parois vitrées, sinon il existe la version avec des panneaux pleins sur les côtés.

MOTEUR EMBARQUÉ OU DÉPORTÉ

Le moteur de la vitrine peut être embarqué ou déporté, ce qui rend les machines totalement silencieuses et élimine la chaleur. En outre, pour une solution à plusieurs modules, il est possible d’installer un seul moteur déporté, ce qui réduit également l’impact énergétique.

MOT D’ORDRE: PRATICITÉ

Les vitrines Compass se caractérisent par leur côté pratique : la combinaison des différents modules se fait rapidement et tous les équipements intérieurs sont fixés aux supports au moyen de crochets à connexion rapide, de sorte qu’ils peuvent être remplacés sans difficulté. La maintenance et le nettoyage sont ainsi plus faciles.

DES ESPACES INTÉRIEURS FONCTIONNELS ET PERSONNALISABLES

Pour certains, les bouteilles doivent être conservées debout, d’autres les préfèrent couchées, sans oublier ceux qui souhaitent présenter les aliments de manière à les rendre plus attrayants : chacun peut personnaliser l’intérieur de sa vitrine Compass avec le support qu’il préfère, en choisissant parmi les étagères, les tubes, les tiroirs ou les crochets.

Légende

Étagères en acier

Tubes en acier

Tubes en acier inclinés pour simple face

Tubes en acier inclinés pour double face

Étagères avec pièces en aggloméré

Étagères en verre

Tiroirs coulissants

Crochets

EXEMPLE DE PROPOSITIONS D’AMENAGEMENT INTERIEUR

EXEMPLES DE COMPOSITIONS

TECHNOLOGIE
ENOFRIGO

CONNEXION 4.0
Pour un contrôle 24h/24, les machines peuvent être mises en réseau et les paramètres surveillés à distance à tout moment.

CONTRÔLE DE L’HUMIDITÉ RELATIVE
Sur demande, ce système assure un niveau d’humidité relative toujours supérieur à 50 %, permettant donc une conservation parfaite des aliments et des vins.

PANNEAUX «SOFT TOUCH»
Les panneaux extérieurs sont fabriqués à partir de matériaux anti-empreintes, doux au toucher, à faible réflexion lumineuse et qui se régénèrent en cas de micro-rayures de surface.

MONTANTS MÉTALLIQUES ISOLÉS
La structure de Compass est constituée de montants métalliques isolés pour éviter la dispersion du froid vers l’extérieur et par lesquels sont acheminés, à l’intérieur, les éléments techniques de connexion.

ÉCLAIRAGE À GRADATION ET UV-C
Les options disponibles comprennent la possibilité de faire installer des LED à gradation pour régler l’intensité lumineuse et des LED UV-C pour assainir la vitrine de la viande après l’avoir vidée et nettoyée.

BRUIT RÉDUIT
Le silence étant une caractéristique de plus en plus recherchée, la gamme comprend un modèle à condensation statique simple face avec un niveau de bruit extraordinairement faible.

DÉTAILS

Des solutions techniques recherchées et des choix esthétiques raffinés, certains petits détails peuvent faire une grande différence.

LED

Poignée intégrée

Panneaux « Soft Touch »

Transparences

LES OPINIONS DES CLIENTS

J’ai essayé pour la première fois un produit Enofrigo pour le buffet, il y a quelques années, après avoir entendu l’opinion de certains collègues et je dois dire que je ne pouvais pas trouver mieux. Il est pratique et agréable pour les clients; le personnel le nettoie facilement avec un gain de temps considérable. Et puis, il est devenu un véritable élément de décor dans la salle du restaurant, de sorte que j’ai voulu lui laisser la place d’honneur. Je conseille vivement les produits Enofrigo à tous les opérateurs de notre secteur.

Luciano, propriétaire d’hôtel

Enofrigo est pour ceux qui visent la Ligue 1. Vous avez la garantie de produits de haute qualité, beaux à voir et avec des performances au top, construits avec des matériaux qui sont un plaisir au toucher. Je les ai choisis et j’ai vraiment beaucoup apprécié la possibilité de les personnaliser: chaque détail de mon établissement doit refléter mon caractère.

Kevin, homme d’affaires

Je remercie Enofrigo pour son professionnalisme et sa disponibilité. Nous collaborons désormais depuis des années: j’ai toujours trouvé des personnes compétentes et courtoises, capables de m’aider à choisir le produit le plus adapté aux besoins des établissements que je dois aménager. C’est un plaisir de travailler avec Enofrigo!

Serena, designer d’intérieur

FATTI ISPIRARE

Esempi di installazioni di cantine vino

Osserva diversi esempi di come i prodotti Enofrigo vengono impiegati in contesti diversi tra loro.

PUNTO NAVE - restaurant de poissons

PROSIT - bar à vins et jambonnerie

CASA CALDARELLI - restaurant, charcuterie, salle de réception

IL GABBIANO - villa de réception

ROJI - Japan Fusion Restaurant

BIFULCO EXCLUSIVE - lounge bar et restaurant à burgers

ARTE & SAPORI - traiteur

Sara, chaîne de restaurants

Sintesi Cafè

TOUS LES
PRODUITS POUR
LE WINE SERVICE

Wine Library

Miami

Enogalax

WINEMAX

i.Am

i.Am Conservatore

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Pour toute question sur les différents produits, besoin de détails sur les possibilités d’agencement et de personnalisation, conseils ou demandes particulières, envoyez un courriel en utilisant ce formulaire et vous serez contacté dans les plus brefs délais.

Ou bien contactez-nous aux numéros suivants.

Informations commerciales:
vendite@enofrigo.it

Tel. +39 049 9338959

Tel. +39 049 9338960

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