


Parfaits pour s’intégrer dans des meubles et des plans de travail préexistants, les cuves bain-marie et les plans chauds pour aliments Drop-In assurent toute la qualité et l’innovation technologique d’Enofrigo, en laissant la plus grande liberté d’action et d’initiative.
Découvrez-en tous les détails.
La matière vitrocéramique utilisée pour les plans chauffés, en plus de garantir une uniformité esthétique agréable, est une alliée du service parce qu’elle est facile à nettoyer.
Vous voulez ajouter une touche esthétique particulière? Choisissez la version du plan en vitrocéramique avec cadre en aggloméré de quartz. Blanc ou noir, il offrira une continuité élégante ou un contraste lumineux qui attirera le regard.
Les cuves bain-marie en acier inox (BM) maintiennent au chaud les différents aliments en atteignant des températures de 30° à 80°.
Les plans sont en vitrocéramique, pour des températures de 20° à 100°.
Parfait pour accompagner le service, le cylindre porte-assiettes Enofrigo contient jusqu’à 60 assiettes empilées, de deux tailles différentes, dans un environnement neutre ou chauffé (de 30° à 50°). Un excellent système pour conserver et avoir immédiatement à portée de la main les assiettes où servir les aliments, et dans les conditions les plus favorables.
Les cuves et les plans chauds à encastrer peuvent être complétés par les superstructures qui présentent le design, la fonctionnalité et la protection hygiénique de Doge, la principale ligne buffet d’Enofrigo.
Voici donc les versions fixes, en libre-service, caractérisées par la superstructure fixe, qui ne s’abaisse pas, et les versions servies, idéales pour assurer le maximum d’hygiène, dans la mesure où elles sont fermées du côté du client lorsque les aliments sont servis par le personnel.
Les modèles wall, muraux, sont prévus pour être adossés à un mur. Le dos de la superstructure a un grand miroir qui met en valeur les aliments exposés.
Dans la version îlot, la superstructure permet le libre-service, grâce à un couvercle en verre trempé qui peut être fermé et ouvert avec une légère pression du doigt.
Curieux de découvrir la ligne originale Doge de présentoirs buffet? Cliquez ici.
• Structure en bois et acier inox.
• Cuves en acier inox AISI 304.
• Contrôle numérique de la température dans la cuve.
• Parties vitrées en verre trempé.
• Montée/descente couvercle one-touch.
• Éclairage froid (LED)/chaud (halogène).
• Couleurs disponibles: chêne clair, wengé.
• Structure en bois et acier inox.
• Cuves en acier inox AISI 304.
• Contrôle numérique de la température dans la cuve.
• Parties vitrées en verre trempé.
• Montée/descente couvercle one-touch.
• Éclairage froid (LED)/chaud (halogène).
• Couleurs disponibles: chêne clair, wengé.
• Structure en acier inox.
• Cuves en acier inox AISI 304.
• Contrôle numérique de la température dans la cuve.
• Parties vitrées en verre trempé.
• Éclairage froid (LED)/chaud (halogène).
• Structure en aluminium.
• Cuves en acier inox AISI 304.
• Contrôle numérique de la température dans la cuve.
• Parties vitrées en verre trempé.
• Éclairage froid (LED)/chaud (halogène).
• Structure en acier inox.
• Cuves en acier inox AISI 304.
• Contrôle numérique de la température dans la cuve.
• Parties vitrées en verre trempé.
• Éclairage froid (LED)/chaud (halogène).
• Structure en aluminium.
• Cuves en acier inox AISI 304.
• Contrôle numérique de la température dans la cuve.
• Parties vitrées en verre trempé.
• Éclairage froid (LED)/chaud (halogène).
Vous ne savez pas quel modèle choisir parce que vous pensez à toutes les différentes demandes du public, selon la saison ou la tendance du moment? Fast Line est la solution la plus indiquée. Il s’agit d’un module de base qui peut être associé dans le temps à différentes combinaisons de cuves, plans et structures supérieures. Un îlot non statique qui se transforme selon les exigences de service des différents moments en vous facilitant énormément le travail.
Découvrez toutes les spécifications des cuves et des plans chauds à encastrer.
Les cuves en acier inox de grande contenance et polyvalentes, à utiliser comme bases ou à associer à des plans et à des superstructures.
Découvrez les détailsLes plans de profondeur réduite, pour donner le maximum de visibilité aux plats froids.
Découvrez les détailsLes unités de base incontournables pour l’exposition et le service des plats chauds.
Découvrez les détailsLa vitrine réfrigérée prête à s’intégrer avec élégance dans n’importe quel contexte.
Découvrez les détailsPour toute question sur les différents produits, besoin de détails sur les possibilités d’agencement et de personnalisation, conseils ou demandes particulières, envoyez un courriel en utilisant ce formulaire et vous serez contacté dans les plus brefs délais.
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