


Fonctionnalité, esthétique, espace: Widevision voit résolument les choses en grand.
Cet îlot buffet innovant offre une vue extraordinairement large sur toute la surface d’exposition et permet un accès facile même dans les situations les plus fréquentées. Il a été conçu pour les grandes structures hôtelières et pour tous ceux qui ne veulent pas se créer de limites.
Découvrez-en tous les détails.
Un grand plan unique en quartz. Une couverture en verre transparent soutenue par une colonne centrale. Des zones centrales chaudes et froides. Des lignes pures et lumineuses.
La forme de Widevision le rend très simple à installer dans les contextes les plus variés. L’îlot buffet est disponible en trois configurations: linéaire à 2 zones de service chaudes ou froides, triangulaire à 3 zones, quadrangulaire à 4 zones.
Widevision propose aussi un vaste choix de matériaux et de finitions. Les différentes zones – angles, façades, côtés, plan – de l’îlot peuvent être personnalisées en choisissant entre bois massif, stratifiés et d’autres matériaux sur demande ainsi qu’un grand nombre de couleurs et peintures.
Observez les spécifications de chaque module et découvrez la version adaptée à vos besoins.
Un aggloméré composé de quartz pur et d’une petite quantité de résine liante 100% atoxique. Ce matériau sophistiqué et robuste, caractérisé par sa capacité à transmettre efficacement la température, permet d’obtenir des surfaces chaudes ou froides suivant les besoins. Il assure également une excellente hygiène et est imperméable. Contrairement au marbre et au granit, il est en outre extrêmement résistant aux taches d’huile. Grâce à ces caractéristiques idéales, il est utilisé pour réaliser le plan de travail neutre et les plans chauds et froids.
Décidez les spécifications des modules techniques pour les adapter au mieux à vos besoins.
Vous pouvez choisir entre:
-plans froids (0°-4°), neutres et chauds (30°-80°) en quartz pour exposer les aliments dans des plats et des plateaux, en créant d’élégantes chorégraphies pour le bonheur des clients, des maîtres de salle et des chefs;
-cuves froides statiques (+2°-+7°);
-cuves froides ventilées (0°-+3°) et cuves bain-marie (+30°-+80°), pour exposer les aliments dans des bacs Gastronorm qui rendent le chargement du buffet rapide et efficace;
-plans froids en acier (0°-+4°) pour une exposition classique et rigoureuse des aliments.
Contrôle numérique de la température
Les cuves en acier inox AISI 304 pour 6 bacs GN 1/1 sont équipées de contrôle numérique de la température dans la cuve.
Éclairage à LED
L’éclairage à led garantit une visibilité parfaite des aliments, sans en altérer la température.
Températures
Pour chaque module, la température peut être réglée de 0° à +7° grâce à la réfrigération statique ou ventilée.
La luminosité du quartz. La rigueur de l’acier inox. L’éclairage respectueux des led. Petits détails pour un équipement hôtelier de haut niveau.
La rencontre entre un design intelligent et une ampleur extraordinaire.
Découvrez les détailsLe savoir-faire d’hier et la technologie d’aujourd’hui réunis dans une ligne composite et smart.
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Découvrez les détailsPour toute question sur les différents produits, besoin de détails sur les possibilités d’agencement et de personnalisation, conseils ou demandes particulières, envoyez un courriel en utilisant ce formulaire et vous serez contacté dans les plus brefs délais.
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