Skip to content

Conservatore

Винный шкаф
для выдержки вина

ВЫПОЛНИТЕ АФФИНАЖ ВАШЕГО ВИНА

Бережное хранение, правильный уровень влажности, равномерная температура, очень низкая освещенность. Если вы хотите, чтобы ваши лучшие вина прошли аффинаж и полностью раскрыли свой характерный букет, Conservatore — самое подходящее для этого место. Входящий в состав инновационной линейки i.Am компании Enofrigo, этот винный шкаф предназначен специально для выдержки вина.

Узнайте все подробности.

затемненная стеклянная дверь

freccia

система увлажнения

freccia

фильтры на активированном угл

freccia

система защиты от вибрации

freccia

светодиоды с мягкой подсветкой

freccia

равномерная внутренняя температура
от 12° до 18°C

freccia

ящики для горизонтального хранения бутылок

freccia

Conservatore

не просто выкладка вина

Правильный аффинаж играет важную роль

Вино — это живое произведение искусства, которое растет и изменяется, проходя через разные этапы.

После выдержки самым важным из них является аффинаж, особенно для красных вин. На данном этапе, который длится 3-6 месяцев, в вине проходят физические и химические реакции, влияющие на его вкус, букет и цвет. Например, в красных винах окисление танинов приводит к их смягчению, и этот результат особенно заметен в вине из таких сортов, как Каберне Совиньон или Неббиоло.

Аффинаж в бутылке требует особого внимания к условиям хранения.

Прежде всего, первостепенную роль играют очень низкая освещенность и постоянная температура. Кроме того, важно, чтобы бутылки были уложены в горизонтальном положении, чтобы постоянно обеспечивать надлежащее увлажнение пробки (так как при ее усыхании может произойти вредный газообмен с внешней средой с ухудшением вкуса и букета).

Наилучшее место для выдержки вашего вина

Винный шкаф Conservatore был разработан в результате любви и уважения Enofrigo к вину. Выбрав его, вы сможете создать все необходимые условия для того, чтобы этот последний этап выдержки вина проходил по максимуму полноценно, правильно и интенсивно и вы были бы уверены в том, что, откупорив бутылку, вы услышите все запахи и ароматы, которые сохранились для вас.

Затемненная стеклянная дверь и мягкая подсветка

Дверь винного шкафа имеет полностью затемненный стеклопакет, обеспечивающий 100% защиту от светового излучения.

Мягкое светодиодное освещение, которое включается при необходимости, позволяет удобно рассмотреть этикетки в самых нижних ящиках, не являясь при этом вредоносным фактором.

Постоянная температура и система увлажнения

Внутренняя температура шкафа является равномерной. Вы можете выбрать идеальную температуру для ваших бутылок в диапазоне от 12° до 18°°C. Для воссоздания наиболее чистой и защитной внутренней среды Enofrigo использует систему увлажнения, постоянно обеспечивающую идеально сбалансированный уровень влажности.

Фильтры на активированном угле и система защиты от вибрации

Для создания условий без каких-либо запахов и вредной вибрации.

Специальные ящики для горизонтального хранения бутылок

Бутылки хранятся в наиболее подходящем для аффинажа положении. Прочность направляющих и отличное качество применяемых материалов обеспечивают максимальную вместимость даже при значительном весе бутылок.

Максимально свободный выбор

Conservatore разработан для удовлетворения любых требований выкладки в современных интерьерах. Поэтому он предлагается в нескольких вариантах высоты, ширины и глубины, с различной вместимостью.

gamma_conservatore_01
gamma_conservatore_02

Цветовая гамма

Каркас шкафа — черного цвета. Варианты цвета внешней рамы позволяют получать различные эффекты: вы можете выбрать черный цвет (N) для создания максимальной цветовой согласованности и мощного, престижного эстетического результата; очень элегантная, яркая отделка Silver (A) или отделка Light Wood идеально подходят для того, чтобы вносить в интерьер толику энергии и тепла.

Цвет деревянных панелей внутренних ящиков сочетается с цветом внешней рамы.

Каркас выполнен на 100% из переработанного материала, подлежащего последующей переработке, он не оставляет отпечатков пальцев, легко очищается и является ударопрочным.

A - SILVER
N - BLACK
C - LIGHT WOOD

Ящики

cassetti_bordeaux
бордосские
С учетом различных потребностей хранения держатели расположены с разным расстоянием, чтобы можно было разместить бордосские и бургундские бутылки.
cassetti_bourgogne
бургундские

Решение внутреннего пространства

Технология Enofrigo

temperature

ОДНОЗОННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ

Вентилируемое охлаждение позволяет выбрать однородную температуру от 12° до 18°C внутри шкафа.

riciclato-riciclabile

ПЕРЕРАБОТАННЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ПОДЛЕЖАЩИЕ ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ПЕРЕРАБОТКЕ

Облицовка каркаса выполнена на 100% из переработанного материала, подлежащего последующей переработке, обладающего исключительной прочностью и тепловой инерцией.

risparmio-energetico

СНИЖЕНИЕ ЭНЕРГОЗАТРАТ

Специально разработанная цельная конструкция обеспечивает идеальную изоляцию и максимальное снижение рассеивания. Именно поэтому Conservatore гарантирует сокращение потребления энергии до 60% по сравнению со стандартными винными шкафами.

rumorosita-ridotta

МАКСИМАЛЬНАЯ ТИШИНА

Благодаря использованным техническим решениям удалось добиться беспрецедентной бесшумности конденсационной системы, что обеспечивает приятный акустический комфорт даже в самых уютных помещениях.

Размеры

Начиная со стандартной модели и заканчивая более компактной версией FIT SLIM, вы хотели бы знать, как именно можно разместить Conservatore в вашем интерьере?

Ознакомьтесь со всеми характеристиками шкафа в нашем техническом каталоге.

ОТЗЫВЫ ЗАКАЗЧИКОВ

Я впервые воспользовался изделиями Enofrigo для салат-баров несколько лет назад, по совету моих коллег, и должен сказать, что я не мог сделать лучшего выбора. Они практичны и удобны для клиентов; персоналу легко очищать их, что экономит уйму времени. К тому же, они становятся частью интерьера в ресторанном зале, я даже решил отвести им самое выигрышное место. Я с удовольствием рекомендую продукцию этой компании всем работникам отрасли.
Лучано, владелец отеля
Enofrigo - это продукция для игроков высшей лиги. Она высокого качества, красива на вид, обладает отличными эксплуатационными показателями и изготовлена из материалов, к которым приятно прикасаться. Я очень оценил возможность персонализации: каждая мелочь в моем заведении должна выражать мой характер.
Кевин, предприниматель
Благодарю компанию за ее профессионализм и готовность сотрудничества. Наши отношения длятся уже не первый год, и мне всегда встречались компетентные и внимательные сотрудники, помогающие выбрать лучший вариант для заведений, которыми я занимаюсь. Мне очень приятно работать с ними!
Серена, проектировщик

НАШИ РЕКОМЕНДАЦИИ

Примеры размещения винных шкафов

Рассмотрите различные примеры, как использовать продукцию Enofrigo в самых разных условиях.

ВСЕ ИЗДЕЛИЯ
ДЛЯ ВЫКЛАДКИ ВИН

Заполните бланк для получения подробной информации

Если у вас имеются сомнения или вопросы по продукции, возможностям оснащения или персонализации, советы или особые требования, отправьте нам электронное письмо, заполнив этот бланк, и мы ответим в ближайшее время.
Или позвоните по этим номерам.